今まで自宅庭で採れた梅の実で梅酒と梅干しか作ったことがなかったわが家ですが、今年（２０２５年）初めて梅シロップをつくってみました

数日前に、木から梅の実をすべて収穫したつもりでしたが、見落としがあったようで、休みの日に見たら、後から１０個以上実が落ちていたので、試してみました

一度冷やしてから作ったほうがいいとか、ネット調べると書いてありましたが、梅酒用の余った氷砂糖にそのまま瓶詰してつくったら、想像以上においしい梅シロップができました

また来年も梅シロップにチャレンジしてみようと思います