先日は、建築関係の同業者９社の集まりがありました

建材メーカー等が不在で、同業者同士が集まり、いろんな話ができるのは貴重な機会です

将来的には、合同でイベントなどができたらいいなと話題に出たりしていますが、皆様忙しいので、それは今後の話次第です


その後の懇親会で言ったお店は、東北地方の料理が出てきて、その中に「いぶりがっこ」がありました

「いぶりがっこ」　燻製干しのたくあん漬け

いぶりがっこ　農林水産省のサイト
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/29_1_akita.html

おいしかったので、お正月休みにネットで検索して、取り寄せてみようと考えています

一緒に出てきたチーズとの組み合わせも良かったです

世の中には、まだ知らないおいしいものがたくさんあると気づかされた日でした

「いぶりがっこ」のおいしい食べ方などの情報も募集しています